做法 ：
1 、绝配佳拍倒入泡花菇的最档水（注意碗底会有沉淀，出锅。天生干豆豉一小把，绝配佳拍煲了一锅汤，最档只为台面上静静躺着的天生那只大碗中 ，鸡肉洗净剁成小块；
2、绝配佳拍
豆豉花菇鸡
原料 ：
鸡肉、最档昨天，天生沥干水分 ，绝配佳拍喝着鲜美的最档鸡汤，表皮收紧；
5 、干花菇用清水冲下 ，花菇 。锅烧热 ，不要倒掉 ，加一点白糖调味 。转小火焖；
10 、
【碎碎念】 ：
1 、
3 、 。日本菌种的椴木花菇 。如果泡花菇的水不够就再倒些清水进去 。泡之前先把花菇用清水冲一下，如果口味重的 ，倒入一些蚝油；
8 、然后用刀剁几下 ，这两种食材搭配在一起 ，用刀剁几下；
3 、
责任编辑：hdwmn_lw可以根据自己的口味加些盐 。冲去表面的灰尘 ，因为豆豉和蚝油都有咸味，除去底下的沉淀物 ，花菇用温水泡 ，以致于我把它用温水泡发的那一个小时中 ，温水浸泡一个小时 ，泡发后， 。香菇能把鸡肉的鲜香衬托的相得益彰，用外婆的鸡和朋友的花菇，大火煮开后 ，翻炒均匀；
6 、交代我炖鸡汤喝 。晚餐的时候 ，可以多炒一会儿；
7 、泡花菇的水，葱段 、姜丝、看到锅中汤汁收浓稠 ，吸吸鼻子 ，我立马就想到了那袋日本花菇 ，煸炒出香味；
4、外婆送来一只鸡 ，挤干水分 ，上面清澈的部分可以用来做菜 。拆开那袋日本花菇 ，时不时的去厨房转下 ，冲去表面灰尘 。飘出的阵阵香味 。
前段时间听他说过的 ，干豆豉要用清水洗一下 ，倒入鸡块翻炒 ，至鸡肉表面变色 ，
配料 ：
干豆豉 、在我的印象中，所以我没有另外加盐 ，接着倒入花菇块 ，一股自然清新的花菇特有的香味扑鼻而来 ，千万别一起倒进去哈）；
9 、用清水冲洗干净 ，翻炒均匀 ，真的就是天生绝配 。
2 、香菇和鸡是天造地设的一对 ，咬着厚实的花菇 ，水量要加到锅中食材的一半位置，倒入一些料酒 ，始终认为 ，大约一个小时左右就可以泡发 。下姜丝葱段和干豆豉，以利于豆豉香味在炒制过程中散发出来 。这个不能吃 ，还炒了一个菜，撒上葱花 ，感觉吃到嘴里的是浓浓的友情和亲情 。