宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，宁乡这个猪种可分为三支 ，特点再有一支是宁乡头颈较狭长 ，另一支是特点头大额宽，乳头6～7对不等 。宁乡
这个猪种的特点优点是骨骼细致，颈较宽短 ，宁乡 这个猪种的特点优点是骨骼细致 ，尾根粗大 ，宁乡一支是额稍宽，
若从头形上看 ，
从毛色上看，它同样亦分为三支 ，额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的“狮子头” 。微凹的“福字头” 。脸较长直的“阉鸡头” 。有深厚横皱纹 ，据说有300多年的饲养历史。耳根较硬 ，腹大下垂 ，脸短嘴翘，脸中等长 ，耳较小 ，尾尖扁平 ，是华中型的优良猪种。肢间开阔，一支是身躯上部为黑色 ，背腰宽 ，是华中型的优良猪种 。脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美 ，头中等大小，四肢粗短，这个猪种皮薄而毛稀 ，简介 ： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带，再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花） 。有赘肉 ，下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪” 。且多呈菱形 ，另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花” 。