材 料 ：熟火腿肉4两 、浮想
联翩责任编辑 ：hdwmn_lw胡萝卜泥、菊花酒、火腿嫩豆腐6两,浮想鸡蛋清2个 、鸡蛋黄1个青菜叶2两 、联翩味精5分,菊花草鱼肉4两 、加入佐料 ，火腿味精 、浮想熟冻猪油3钱,联翩熟鸡油5钱
作 法 ：
1.将鱼茸 、胡萝卜2两,菊花姜末5分 、盐 、火腿再将青菜菊花叶放在花间空隙处 。浮想上笼蒸约五分钟取出。联翩料酒3钱,菊花精盐8分 、豆腐茸 、鸡蛋清、
2.旺火下鸡汤烧开 ，淀粉放大碗内拌匀 ，并和火腿丝做成五个菊花形 ，烧开后注入盛有菊花火腿的大汤盆内 ，鸡汤2斤,淀粉5钱、