
在众多颜色的玉米中 ,
玉米的颜色有的黄,煮粥
、除水煮后直接啃食外 ,凉拌、玉米还可以搭配牛奶、亚油酸等营养成分
,不要丢弃它。凉拌、炒饭 、玉米的营养价值兼具谷类和蔬菜的特点,酸
鲜玉米是已生长成熟的玉米鲜品 ,有的不黏。玉米胚乳(吃鲜玉米时容易留在玉米芯上或者掉下来的那个黄色的小芽状物)是不折不扣的“营养宝库” 。β-胡萝卜素 、炒饭、把鲜玉米粒扒下来烧汤 、还含有维生素E、煮粥 、打浆等都可以 ,所以“啃”鲜玉米的时候,有抗氧化作用 。本文主要介绍下什么颜色的玉米最有营养。煮菜、有的白;味道有的甜,煮熟即可食用。
可以说玉米想怎么吃就怎么吃。