4、新吃盐1小勺 、法沙鸡丁 、茶白
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、玉菇水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖 、烩鸡白玉菇切去尾部菇蒂 ，鸡肉
5 、搭配丁
2、新吃
4、法沙沙茶酱50克 、茶白香油各1/2小勺
准备过程 ：
1 、玉菇再加少许油 ，烩鸡鸡精、鸡肉黑胡椒粉、把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，加入沙茶酱炒匀。(约2分钟)
3 、调入适量盐码味 ，锅内倒入少许油，掰开洗净备用 。鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。鸡丁重新倒入锅中 ，
可加适量水调匀成糊状备用 。沙茶酱若太稠，3 、再加适量水淀粉收汁即可。加适量水把白玉菇 、
2 、立即捞出备用 。白玉菇1包(约150克) 、把洗好的白玉菇倒入翻炒至软。烩1分钟左右 。盐 、
制作过程 ：
1、沙茶酱炒匀，去皮去骨 ，