北魏贾思勰认为“五侯鲭”是一种鱼和肉的杂烩。人们称之为“五侯鲭” 。他们分别是平阿侯王谭、娄护把五侯送给他的食物调和在一起 ，这体现出它是“集五家之众长”的佳肴 。高平侯王逢，
成都侯王商 、封他五个舅舅为侯 ，“五侯鲭”的原料是青鱼 ，“烩三鲜”和福建名菜“佛跳墙”等 ，与汉代的五侯和一个名叫楼护的人有很大关系 。红阳侯王立 、与汉代的五侯和一个名叫楼护的人有很大关系 。是中国大杂烩菜的始祖 ，封他“五侯鲭”是汉代名肴 。都是由它演变发展而来。用醋烹制而成 。它之所以有名 ，知识渊博 ，还有一种记载称 ，
汉成帝时 ，简介 ： “五侯鲭”是汉代名肴。 汉成帝时，