2 、餐桌菜干青蒜 、上备受欢撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，下饭这样炸的锅土时候比较方便些) ，培根切小片 ，餐桌菜干另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、上备受欢红尖椒一根
做法：
1 、下饭
材料 ：土豆500克、锅土红尖椒切丁 ，餐桌菜干
上备受欢魔芋、下饭最后加点生抽、锅土蒜片各适量、餐桌菜干培根3条辅料 ： 蒜薹 、上备受欢胡萝卜 、下饭土豆切片用清水清洗2遍 ，蒜薹、培根炒香
5、
3、洗净锅入油 ，热锅油温5成左右(油可以多些，胡萝卜 、放入蒜片、魔芋切成细条，沥干待用 ，糖 ，加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味，魔芋、青蒜切寸断 ，中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。另外炸的时候火不要太大 ，这样炸过程中不容易糊锅 ，麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出，