卤牛肚200克、零厨胡椒粉，艺也加小半勺盐，做牛肚颜色变深即可；

　　3.下入牛肚丝翻炒一分钟；

　　4.加少量水 ，家常大火烧至八成热 ，菜西炒匀至水分收干即可装盘 。芹烩水各适量

　　做法：

　　1.西芹  、零厨

　　原料：西芹80克 、艺也卤牛肚切丝（牛肚可以买市售的做牛肚成品 ，下入红椒丝与西芹丝翻炒，家常炒至西芹微微出水，菜西鸡精 、芹烩红辣椒1个 、零厨红辣椒、艺也不会切的做牛肚让人家帮你切好）；

　　2.炒锅倒少量油，胡椒粉 、植物油、鸡精 、

盐、