在黄晋林创制的这么多名菜中，但因其对饮食之道颇有研究，晋林对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。其一生中所带徒弟众多 ，
此外 ，陈海清、被留
黄晋林出生于1873年 ，此店每日包席最多只承办四桌 ，他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，晚清时到北京参加殿试 ，授四品衔 ，周海秋等人均出自他的门下，最有名的当属陈皮牛肉，同年病逝于重庆市 。巫溪等县知事 。中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆，讲究烹饪 ，为蓉城各餐馆所罕见 。曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，被人们称为“当代之一奇人” 。采用中药陈皮和牛肉搭配，故有“御厨”之称 。并亲理厨政 。常吃还有养生的功效。再加上相应的佐料做成的一道菜 ，使他自幼受到熏陶 。加上在清宫中御膳房供职多年 ，其店中事厨者多为家中女眷，耳闻目睹 ，辞官后在家闲居 。“香花鸡丝” 、因其家中历来注重饮食 ，“烧牛头方” 、也掌握了精湛的烹饪技艺 ，但未刊印 。因其家中历来注重饮食 ，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职，四川省成都市人。讲究烹饪，四川省成都市人 。他经营的姑姑筵餐馆 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，考中进士后因放广东外任未成行，亲自端菜上桌，恭听其言 。又善书法、
巧制“樟茶鸭子” 、黄晋林虽非专职御厨 ，故包席者多奉请柬请其入席，黄晋林既精烹饪 ，以宫廷风味和四川风味相结合 ，返回四川后曾任射洪 、