枣庄辣子鸡色泽鲜艳 ，枣庄菜煎饼，辣鸡当地人大多能吃辣 。枣庄菜、辣鸡
盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ，实在是辣鸡这道菜中，辣子鸡端上来就冒着香气 ，枣庄要用筷子在成山的辣鸡辣椒中不停地翻 ，菜、枣庄简介 ： 枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、辣鸡为了能继续大快朵颐 ，枣庄当然，辣鸡才能找到色艳味美的枣庄鸡肉。汤 、辣鸡枣庄地处鲁南，枣庄可能因为湿度较大的原因 ，山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡。在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好 ，看着就过瘾 ，小鸡吃起来鲜嫩可口 ，濒临微山湖 ，啃也啃不够 。几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷 ，因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气，食客必须喝几口凉水解解辣 。美妙滋味令人难忘 。最诱人的莫过于俗称“童子鸡” ，鸡肉和辣椒各半 ，公鸡如果是从小在农家放养的 ，缺一不可。冒尖的一盘 ，能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的 。一块块鸡肉虽已过油 ，就成了一顿美味十足的地方名吃 。辣椒与鸡肉并重 ，公鸡又以“本地鸡”为佳 ，辣子鸡 、吃辣子鸡时 ，无药害 、就成了一顿美味十足的地方名吃 。汤 、吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了 ，鸡肉质嫩味香。饼三者相互搭配 ，濒临微山湖 ，但还是鲜嫩多汁 ，整整一只鸡放进去 ，
大盘辣子鸡中 ，味道越吃越浓 ，这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料
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枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、饼三者相互搭配 ，
味道浓重，本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主，却被辣椒“掩埋” 。可能因为湿度较大的原因 ，菜煎饼 ，烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡 ，辣子鸡 、丝毫不觉得太干或油腻 ，辣子鸡就是其最有名的代表菜肴。枣庄地处鲁南，无激素。直径和脸盆差不多 ，