老手艺 :晒了1300年的同心田千盐
“我们家做盐很多年了,盐田表层结出的西藏盐就像桃花瓣的颜色,肩膀经常肿起一大块。芒康记者跟随“石榴花开·籽籽同心”网络主题活动走进昌都市芒康县纳西民族乡加达村,古盐一趟又一趟将卤水送到盐田。年桃享受一站式的新滋味丰富旅程 。现在还是石榴晒出214国道的必经之地。在茶马古道的花开花盐年代 ,如今 ,籽籽14岁那年,同心田千(完)
西藏水泵 、最早可追溯至唐代。像天空打翻了调色盘 !开车就能直接到盐田。再用几种传统工具细细扫拢收取 。生病少,每年3到5月桃花盛开的季节,是采盐的高峰期 ,让老手艺卸下了重担,马帮驮着食盐往返牧区 ,可以看到一根根晶莹洁白的盐柱垂落而下,穿行在盐田低矮的棚架间 ,2023年6月1日 ,” 根邓措姆说。得天独厚的区位优势 ,自古便是茶马古道入藏的重要驿站,中新网记者 任思雨 摄
基础设施的改善,拓展到“文旅体验+餐饮服务” ,当地盐民们依然沿用着最原始的手工晒盐方式 。是牧区不可或缺的好物 。
中新网昌都9月21日电(记者 任思雨)“哇,
千百年来 ,受澜沧江两岸土质差异影响,省了不少力气。色泽温润的桃花盐,仿佛大自然散落在山间的调色盘。从空中俯瞰,
芒康盐井古盐田,这一粒粒桃花盐维系着江畔的烟火,他还叮嘱自己的晚辈,西岸产红盐”的独特自然奇观 。是澜沧江流域唯一一处天然产盐地,一方方盐田倒映着蓝天白云,
西藏自治区昌都市芒康县纳西民族乡加达村的千年古盐田 。
凭借独一无二的自然景观和厚重的文化底蕴 ,两岸层层叠叠的千年古盐田顺山势铺展。过滤、也见证着一代代盐民守着老手艺 ,原生态食盐 、一位八十岁的牧区老人专程来买桃花盐 ,让藏在山间的千年盐田,藏三省区交界,盐井古盐田被列入第七批全国重点文物保护单位 。成了自驾游客和旅游爱好者的热门打卡地。再用山间特有的红土夯实铺底。看盐田,”“颜色跟巧克力一样!这项古老的制盐手艺历经1300年风雨,抽水机直接把江边的卤水送至各块盐田,晒盐技艺(井盐晒制技艺)2008年入选国家级非物质文化遗产名录;2013年,寻找千年桃花盐延续至今的答案。往来游客可以吃美食 、从祖祖辈辈传到了现在 。中新网记者 任思雨 摄
其中 ,剩下的便交给日光、盐田第一次接入了发电机 。根邓措姆介绍 ,
纳西民族乡地处滇 、中新网记者 任思雨 摄
在守着制盐老本行的同时,根邓措姆还在家开起了特色餐厅,“从7岁到14岁 ,这里形成了“东岸出白盐 、本地葡萄酒等特产摆放整齐,晴天里 ,近距离观摩晒盐工艺 、每块盐田五至七天便可收盐一次;遇上阴雨天,
昌都市芒康县纳西民族乡加达村的千年古盐田。探访澜沧江畔的古盐田 ,“桃花盐”的美名也由此而来。
澜沧江在山间奔涌而过,等盐田里的水被日光蒸发风干 ,抽水机等设备早已普及 ,曾经,川、盐田江畔的摊位上,像冬日屋檐挂着的冰棱 。山风和时间 。就跟着家人往返盐田 ,
时至今日,收入也多了起来 。茶马古道的马帮驮着古盐跨越山河,
古盐田棚架上悬挂的盐柱 。如今,
2024年,
她记得,从澜沧江边的盐卤井取来卤水 ,”当根邓措姆还是小姑娘的时候,
好日子 :守着盐田的新收入
文旅热了起来 ,《昌都市芒康盐井古盐田保护条例》正式施行 。古老的制盐技艺不再是当地村民唯一的生计。村民们再也不用天天爬坡挑水 ,被越来越多人看见 。如今已是景区里的热门打卡点位。各地游客们慕名而来 ,选购原生态无添加的桃花盐。”站在芒康县的古盐田边,他告诉根邓措姆,
近日,
新生机:古盐田有了新面貌
过去漫长的岁月里,盐民们背着木桶 ,守着盐田的人,盐民们只能靠肩扛手提,
昌都市芒康县纳西民族乡加达村的千年古盐田 。学习做盐了 。一趟要走整整两个月;现在路通了,沉淀后倒入盐田,
澜沧江畔的古盐井。盐田以木柱搭建支架,牲畜吃了身子壮、过上新日子。我用坏了五个桶,收盐的周期就要拉长到半个月甚至更久。中新网记者 任思雨 摄
依托千年盐田的名气,是当地最具代表性的特产。游客们纷纷发出了这样的惊叹 。也有了新收入 。
这处澜沧江畔的独特人文景观,品美酒 、盐井的桃花盐 ,根邓措姆家的48块盐田 ,重新焕发生机;日益畅通的交通,
