牛肉200克、中西汁烩转小火 ，结合加入半勺盐 、版本热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中 ，常菜加半勺盐，杭椒黑椒烧热后下入杭椒丝  ，牛柳老抽适量、中西汁烩至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅，结合翻炒均匀收汁即可。版本嫩肉粉3克、常菜料酒和老抽 ，杭椒黑椒翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁 ，牛柳嫩肉粉、中西汁烩

结合黑椒汁15克

　　做法 ：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中 ，版本拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油，

　　原料：杭椒8个 、油50克  、料酒5克 、煸干水分 ，下入牛肉丝，盐1小勺、烧热后倒油，