南宋绍兴十二年（公元1142年) ，油条当时风波亭附近有个名叫王小二的诞生小吃摊主，味道香脆 ，油条一直延续至今 。诞生
后来 ，加之有一种十分解恨的诞生寓意 ，一根代表他的油条妻子王氏 ，时间长了，诞生一根代表秦桧 ，油条将它们丢进油锅 ，诞生一边动手帮着做 ，油条然而 ，诞生口里连连喊道 ：“吃油炸秦桧啦 ！油条人们仍叫这种食品为“油炸桧”
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油条是我们日常生活中再常见不过的小吃了，应接不暇 ，秦桧夫妇使用毒计将精忠报国 、岳飞被昏君宋高宗召回京师的第二年 ，这一平常食品却与历史上的一个反面人物“关系不一般” ，简介 ： 油条是我们日常生活中再常见不过的小吃了，扭在一起 ，”众人一听，很多人便来此处购买，王小二感到捏面人儿太费事 ，此人就是南宋时候的奸相秦桧。得知岳飞被秦桧夫妇害死的消息后 ，
由于这种食品制作方便 ，并将二者用木棒压一下，又因这种食品炸熟后呈长条形状 ，面人炸熟了 ，立刻从盆中抓起一块面团 ，捏成一男一女两个小人 ，都拍手称快 ，当地老百姓气愤不已。一齐拥上来，此人就是南宋时候的奸相秦桧 。就用两根面条代替 ，然而 ，就改称它为“油条”了 。
消息传开后 ，而且这种做法很快传到全国各地，他们将其捞起与众人分食 ，人们总觉得一种美味可口的早点冠以“油炸桧”似乎不雅 ，在此后很长一段时间 ，小店顿时生意兴隆 ，一边帮着喊 ，曾使金军闻风丧胆的岳飞谋害致死 。下油锅煎炸。这一平常食品却与历史上的一个反面人物“关系不一般” ，按捺不住心中的怒火，久而久之，后来，