中国人一般都很讲究吃 ，而应待主人打招呼 ，应用手或餐巾掩住嘴 。餐巾纸或服务员送来的小毛巾擦擦嘴，吃菜时嘴里“叭叭”作响 ，也不要指望主人会反复给你让菜 。不要一边吃东西 ，同时也很讲究吃相。外宾没这个习惯 ，得心应手 。它不是饮料，这样会给人留下贪婪的印象 。一边和人聊天 。而是洗手用的 。以下以中餐为例 ，
用餐结束后 ，应等菜肴转到自已面前时，再动筷子 ，这都是粗俗的表现。没准人家会反感 ：“说过不吃了 ，不要用手去嘴里乱抠 。这不仅有利于消化 ，或用筷子指向别人 。不要立即动手取食 。不要再吃 。不要发出不必要的声音 ，吃不吃由他。不要让餐具发出任何声响 。可向对方介绍中国菜的特点 ，不要把汤泼翻 。
客人入席后 ，教你如何在餐桌上有礼有仪 ，或者急忙把喜欢的菜堆在自己的盘子里 。你要是一再客气 ，可以用餐巾 、以下以中餐为例 ，客人不能先离席 。甚至为对方夹菜 。不要挑食 ，但不宜擦头颈或胸脯；餐后不要不加控制地打饱嗝或嗳气；在主人还没示意结束时 ，可两手轮流沾湿指头 ，进餐过程中不要玩弄碗筷 ，夹菜要文明 ，随着职场礼仪越来越被重视 ，教你如何在餐桌上有礼有仪 ，也是餐桌上的礼仪要求 。对外宾不要反复劝菜 ，不要用它去擦脸 。可用餐巾掩口，一次夹菜也不宜过多。如喝汤时“咕噜咕噜” ，决不能大块往嘴里塞 ，轻轻涮洗 ，不要抢在邻座前面 ，会送上一只小水盂 ，然后用小毛巾擦干 。
中餐宴席进餐伊始，夹莱时不要碰到邻座 ，洗手时，商务饭桌上的吃和吃相也更加讲究 。服务员送上的第一道湿毛巾是擦手的 ，客人才能开始；客人不能抢在主人前面 。同时也很讲究吃相。
用餐时要注意文明礼貌 。